La glutamina y los runners

Hoy, de la mano de nuestro nutricionista, Diego Guzmán (*), hablaremos de la glutamina, uno de los aminoácidos que puede ayudar mucho a los runners, especialmente a los que someten sus cuerpos a grandes exigencias, como los maratonistas y ultramaratonistas.

Así las cosas, aprenderemos qué es un aminoácido, qué es la glutamina en particular y cómo y cuándo consumirla.

El esfuerzo monumental al que se somete un físico en una ultramaratón como la Patagonia Run significa llevar adelante un cuidadoso plan de alimentación donde la glutamina puede tener un lugar importante. Foto: gentileza TMX (fotógrafo Diego Costantini)

¿Qué son los aminoácidos?
Para empezar, Diego nos explica que los aminoácidos (Aa) “son sustancias que se combinan para formar lo que llamamos proteínas. El cuerpo utiliza las proteínas para dar estructura a los músculos, cabellos, uñas, sustancias de la sangre, hormonas, enzimas o para reparar tejidos lesionados e incluso para el crecimiento. Asimismo, si es necesario y en diferentes condiciones, el cuerpo puede usar los Aa como energía”.
Tipos de aminoácidos
“Aminoácidos esenciales. Son aquellos que no los forma nuestro cuerpo, por lo que el corredor debería consumirlos con una alimentación variada y armónica. Acá encontramos los BCAA (muy conocidos por los corredores), los Aa ramificados de cadena corta: histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano, valina.
Aminoácidos no esenciales. Son los que el cuerpo genera aún cuando no los consumimos con los alimentos: alanina, asparagina, ácido aspártico y ácido glutámico.
Aminoácidos condicionales. Son los que pueden funcionar como esenciales en condiciones especiales, como durante el estrés oxidativo, las lesiones y el desgaste que producen los entrenamientos duros. Acá tenemos glutamina, arginina, cisteína, tirosina, glicina, ornitina, prolina y serina”.

Los triatletas también deben llevar adelante un buen plan de alimentación, glutamina incluida. Foto: gentileza Ángulo Deportivo.

Aportes para el corredor
Diego destaca que “en situaciones de estrés para el corredor (golpes, ejercicio extenuante o de larga duración -maratones, ultramaratones-) el cuerpo libera más cortisol y glucagón (hormonas). Junto con ello aumenta la necesidad de glutamina, que se genera en los tejidos. Parte de esto hace que se active un fenómeno llamado gluco-neo-génesis, un proceso donde se forma glucosa/azúcar a partir de Aa, en especial la glutamina.
Así las cosas, el cuerpo usa la glutamina, primero que nada, y la repone al último de todos los Aa ¿Cuál es el problema? El músculo es el principal proveedor de glutamina en estas situaciones de estrés, el organismo da prioridad a la formación de glucosa para mantener la glucemia (azúcar en sangre) antes que la conservación y formación de músculo. Esto se le llama catabolismo muscular (pérdida de músculos), lo cual, cuando es prolongado o sostenido (por ejemplo con el sobre-entrenamiento) el resultado para el corredor puede ser una lesión (desgarro, tendinitis, etc.) Es quizás en este caso donde podría ser oportuna la incorporación de glutamina, si es que no se cubre totalmente con los alimentos.
Otro aporte es que cuando se suplementa la glutamina se estimula la producción de hormona de crecimiento (GH), lo que contrarresta el efecto del cortizol (que se produce en carreras largas o trabajos intensos) conservando los músculos frente al desgaste del estímulo. También se sabe que durante el esfuerzo físico prolongado la respuesta del sistema inmunológico se afecta transitoriamente dando como resultado, tras las pruebas exigentes como un maratón o ultramaratón, infecciones virales o bacterianas, lo que se asocia, según algunos estudios, a los niveles bajos de glutamina en sangre”.
Cómo consumirla
Guzmán nos detalla que la glutamina “es un Aa condicional que en ciertas condiciones es necesario aumentar y que se puede incorporar a través de los alimentos, o bien, si se desea, a través de suplementos”.
¿Cómo se toma?
Diego detalla que “la cantidad sugerida es de 1000 a 5000 mg tres veces al día. Se debería tomar lejos de las comidas para que otros aminoácidos no interfieran con su absorción. Esto es igual a una cucharada tipo té. Una de las medidas debería ser antes de acostarse a dormir, una antes de entrenar y otra al finalizar el entrenamiento”.

La glutamina en suplementos puede ser útil para un atleta, pero su consumo debe ser guiado por un profesional.

A tener en cuenta
Diego advierte que “un artículo publicado en la revista Journal of Nutrition, en octubre de 2008, donde se revisa la dosis y la eficacia de la suplementación con glutamina en el entrenamiento y ejercicio físico, sostiene que aún no hay sustento suficiente o respaldo de estudios científicos importantes realizados en humanos sanos y bien nutridos.
Con esto queremos decir que las carnes vacuna y el huevo son alimentos que podrían aportarnos glutamina, al igual que el yogurt, el queso parmesano, el pescado, el pollo, las legumbres (garbanzos, porotos, lentejas), vegetales (perejil, zanahoria, remolacha, avena).
Lo primero que debería tener en cuenta el corredor es saber si cubre con las necesidades básicas de proteínas para el desgaste que realiza. Para ello debería asesorarse con un profesional especialista, ya que quizás la suplementación con glutamina sea un buen aporte si el desgaste o la necesidad es mucho mayor a la posibilidad de ingesta alimentaria de la persona. Una buena manera de usar glutamina puede ser durante la etapa de resistencia de una preparación, o en la etapa de descarga y sobre carga previa a un objetivo importante”.

Para disfrutar una ultramaratón, como la Patagonia Run, no hay que descuidar la alimentación. Foto: gentileza TMX (Fotógrafo Diego Costantini).

Algunas recetas
Desayuno. Dejamos 4 cucharadas de avena en agua desde la noche anterior; batimos un huevo y colocamos 2 cucharadas de coco rallado, más un puñado de pasas. Colocamos en un plato un poquito de aceite y llevamos al microondas o sartén de teflón. Luego agregamos nueces picadas y miel. Acompañamos con yogur y jugo de naranja exprimido.
Colación. Banana, naranja o kiwi  licuados, más un puñado de pasas o almendras (se dejan en remojo desde la noche anterior, luego se dejan secar en el horno a mínimo o se comen así).
Almuerzo. Arroz integral con pollo y queso parmesano, orégano, perejil, cúrcuma y jengibre en polvo. Ensalada de remolacha, zanahoria y tomate (vitamina C).
Merienda. Omelet de un huevo (clara) con queso y orégano (antiinflamatorio). Licuado de frutas y miel.
Cena. Pescado con verduras al horno (una papa y pimientos), ensalada fría de lentejas con cebolla morada y perejil con aceite de oliva.

(*) Diego Sebastián Guzmán
     Nutricionista MP 925
     Corredor ultramaratonista.
     Responsable y socio fundador del grupo de salud y running NutriFe Salud.
     Nutricionista Instituto Austral.
     Nutricionista responsable del programa de obesidad Instituto Médico Rodríguez Saa.
     Parte del equipo del programa de obesidad de Institución Cable a Tierra.
     Nutricionista Fundación Rehabilitarte (Lavalle).
     Nutricionista Fundación Algarrobo (Lavalle).

Diego Guzmán.


Nota: Las imágenes que ilustran esta nota son en honor a los valientes que corrieron los triatlones Vendimia y Half Los Andes y la ultramaratón Patagonia Run 2017.
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¡Maluf y Álvarez campeones!

Martín Maluf y Mariela Álvarez se consagraron campeones mendocinos de aquatlón, al ganar la fecha que se realizó el sábado pasado en Potrerillos.

La competencia se hizo en el marco de la última fecha del Circuito Mendocino de Aguas Abiertas, que tuvo epicentro en la Asociación Mendocina de Windsurf.
La jornada estuvo muy divertida porque esta disciplina, que alterna trote y natación, es una linda excusa para pasarla bien.
Además todo conspiró para que la jornada hiciera las delicias de los atletas: el escenario inigualable donde se realizó la competencia, el lago del embalse de Potrerillos con el azul de sus aguas y los colores de los cerros colindantes, más una atmósfera fresca, algo ventosa y con un sol radiante.
 
Momento de la largada de la única fecha del Campeonato Mendocino de Aquatlón.

Los resultados
El ganador fue Martín Maluf, luego de trotar 3K, nadar 500 metros y finalizar trotando 1,5K. El tiempo que consiguió fue de 17 minutos y 19 segundos. 

Martín Maluf cruza la meta victorioso.

Segundo, a sólo 23 segundos, terminó Matías Zani (17:42). Completó el podio Gonzalo Aguilera (18:39).

Martín, Matías y Gonzalo tuvieron el mérito de haber participado, previamente, en los 1.500 metros de nado del Aguas Abiertas, donde también terminaron primero, segundo y tercero respectivamente.
En Damas, la ganadora fue Mariela Álvarez (25:12), que fue escoltada por María Julia Catelen (25:59) y Natalia Scarpato (27:11)
Por ser la única fecha, los ganadores de las distintas categorías se consagraron campeones mendocinos de aquatlón.
Aumentar la oferta de disciplinas
El campeonato de aquatlón, que cristalizó la Asociación Mendocina de Triatlón (AMeT), se enmarca en una estrategia de diversificación de ofertas para los amantes de las disciplinas combinadas.

El lago de Potrerillos es un marco ideal para el deporte aventura.

El fin de semana pasado, la AMeT, en el marco del Half Triathlon Los Andes,  concretó el primer triatlón off road, en el que intervinieron bicicletas de MTB y trote en montaña.

Al respecto, el presidente de la AMeT, Luciano Cichitti, destacó que “por fin pudimos cristalizar un proyecto de nuestra institución, que tuvo muy buena recepción y entusiasmo por parte de los corredores.
El dirigente deportivo subrayó que, para el año que viene, la intención de su institución es establecer un circuito de tres fechas de aquatlón “para consagrar a los campeones de la especialidad”.

Todos los ganadores
La jornada sabatina, en categorías por edad, consagró campeones a Martín Maluf (20-29 años), Matías Zani (juvenil), Ernesto Peinado (30-39 años), Miguel Angel Manoni (50 y más), Pablo Rodríguez (40-49 años), Mariela Alvarez (20-29 años) y
María Julia Catelen (30-39 años)
Para conocer todas las clasificaciones, incluidas las del Circuito Mendocino de Aguas Abiertas hacé click acá.

Una disciplina divertida como el aquatlón y un paisaje hermoso hacen las delicias de los atletas.

Agradecimientos
La AMeT agradeció a Mauricio Beinat, a la Asociación Mendocina de Windsurf y a la empresa de medición de tiempos TyR(Tiempos y Resultados).

Textos: Claudio Pereyra Moos
Producción: Mariana Vazquez (Prensa Asociación Mendocina de Triatlón)
Fotos: gentileza Prensa Asociación Mendocina de Triatlón
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La Vuelta de Papagallos fue para Godoy y Mazzuchelli

El rivadaviense de AMEGMatías Godoy y la Vidatraining Romina Mazzuchelli se adjudicaron con comodidad los 15K de la Vuelta de Papagallos, la segunda fecha del Grand Prix de A.Ma.Vet. (Asociación de Maratonistas Veteranos).

Matías ganó de punta a punta la carrera con tanta comodidad que pudo llegar primero, aún a pesar de hacer unos metros más por un error en la señalización (el auto guía lo hizo hacer dos veces una rotonda).
Finalmente, el podio masculino estuvo compuesto por el mencionado Godoy (0:57:22), el VidatrainingManuel Herrainz (0:57:37) y el A.Ma.Vet.Jorge Ávila (0:59:21).

Matías Godoy (de remera blanca) fue el ganador de la Vuelta de Papagallos.
En Damas, Romina fue segunda, aproximadamente, durante los primeros 5K, segmento durante el cual le pisó los talones a Agustina Carrera, para después superarla y llegar cómoda a la meta con casi un minuto de ventaja.
Entonces, el podio femenino fue copado por la Vidatraining Mazzuchelli (1:07:08), por Carrera (1:08:05), que no tiene team, y por la A.Ma.Vet. Gabriela Bustos (1:12:56).

Hacé click acá para conocer la clasificación completa, incluidas las categorías por edad.

Romina Mazzuchelli rumbo a la victoria, en el último tramo de la competencia.
Circuito y ambiente
La prueba se desarrolló esta mañana con una atmósfera muy fresca pero con un sol radiante, que permitió a los runners disfrutar al máximo su trote por el lindo circuito de cerca de 15K de extensión.
Esta carrera es una propuesta atractiva ya que los atletas debieron transitar, partiendo desde las churrasqueras que están frente al Ecoparque (ex Zoo), hacia el oeste por el antiguo autódromo de Papagallos.

La largada, y llegada, fue en las churrasqueras sitas frente al ex Zoo.

Así las cosas, los corredores pasaron, en plena subida, por la puerta del barrio La Favorita, el famoso puente de Papagallos, la entrada a la reserva de El Divisadero y la entrada al cerro Arco (frente al boliche Scanner) .
Desde ahí, el camino se hizo en franca bajada, que los participantes la tomaron a pura velocidad para pasar por la puerta de la catedral de Nuestra Señora de Lourdes y luego trotaron por la avenida Champagnat hasta el Parque de los Pueblos Originarios (ex Aborigen).
Desde este último punto, los runners debieron doblar a la derecha, por avenida Libertador, ya en subida hasta la llegada, que fue el mismo punto de partida.

Rocío Quintana ingresando al sector de churrasqueras que están frente al Ecoparque, donde estaba la largada y llegada.
La promocional
Además de la carrera estrella, hubo una promocional de 5K, donde los atletas, partiendo desde el mismo punto que los de los 15K, debieron hacer 2,5K hacia el oeste hasta pasar el puente Papagallos y retomar hasta la salida.
Acá el podio masculino estuvo compuesto por el Luján Running Federico Caballero (0:26:06) y por los runners sin equipo Daniel Millán (0:28:22) y Juan Trubiano (0:29:15).
En Damas, hubo sólo dos participantes: la A.Ma.Vet.Gabriela Sánchez (0:28:21) y la sin equipo Miriam Pérez (0:37:07). Gabriela hizo una muy buena carrera ya que terminó segunda de la general absoluta, por detrás del ganador masculino.

Si querés conocer la clasificación completa hacé click acá.

Gabriela Sánchez hizo una muy buena carrera en los 5K, terminando segunda en la general absoluta.
Los Kids
Los “locos bajitos” también tuvieron su carrera.
Como esta competencia es puramente lúdica y educativa, para que los niños tomen desde la base hábitos saludables, es que Mendoza Corre mencionará a todos sus participantes.
Así las cosas, aplaudimos a los que cruzaron la meta en el siguiente orden de llegada: Diego Pelegrina, Natalia Pelegrina, Azul Molina y Santino Ciaurro.

Los chiquilines son felices corriendo porque imitan a sus papás atletas. Foto: gentileza de Ale Correa.
Sociales

A veces, es bueno que los extremos se toquen. Realmente es muy lindo festejar la vida. Y qué mejor que hacerlo al trote. Por eso celebraremos la alegría de vivir de la mano de Jesús Osorio (76), el atleta más grande que corrió la Vuelta de Papagallos, y de los chiquilines Juan Ignacio y Gerónimo Cocco, los más jóvenes. Los tres participaron en los 5K. 

Jesús Osorio se caracterizó por su trote continuo y persistente, que demostró su gran sacrificio.

Don Jesús Osorio.


Por su parte, Juan Ignacio y Gerónimo corrieron acompañados por su papá Roberto Cocco, que con una actitud sanamente protectora los cuidó en todo momento. El progenitor no dejó en ningún momento de demostrar el orgullo por sus vástagos.

Gerónimo, Roberto y Juan Ignacio Cocco.


El asado, prenda de amistad. Los “chicos” de A.Ma.Vet. aprovecharon el encuentro deportivo para festejar alrededor de una mesa en la que se sirvió un rico asado post competencia.

El asado post competencia de A.Ma.Vet. Foto: gentileza Ale Correa.


Amigos son los amigos. Mario Leiva, Hugo Cuchietti y Santiago Pagés se unieron para la foto post competencia y así demostrar la amistad que los une. El deporte como prenda de unidad.

Mario Leiva , Hugo Cuchietti y Santiago Pagés.


Hermanos del trote. Los hermanitos Diego y Natalia Pelegrina participaron de la Kids y, al terminarla, festejaron juntos.

Diego y Natalia Pelegrina. Foto: gentileza Ale Correa.


Cuidado

Desde Mendoza Corre hacemos un aporte constructivo para que las carreras sean más seguras para los corredores.

Hubo tramos de la carrera donde se circuló con poca seguridad ya que los autos pasaban muy cerca de los atletas.
Este es un punto a tener muy en cuenta por los organizadores de las carreras ya que el argentino, y el mendocino en particular, es muy imprudente a la hora de manejar.
En diversas carreras urbanas que Mendoza Corre cubrió fue testigo de actitudes lamentables de conductores que literalmente tiraban sus automóviles sobre la humanidad de los runners.
Afortunadamente hoy no pasó nada, pero como reza el dicho popular “las cosas no pasan hasta que pasan”, por lo que hay que tener en cuenta el factor seguridad de las carreras.
Hubo tramos de la carrera donde los autos pasaban muy cerca de los runners.

Fotos: Claudio Pereyra Moos (salvo las que digan lo contrario)
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Malabaristas sobre ruedas

Los skaters Tomás Ozán, Agustín Araguna y Susana Squartini se adjudicaron, el sábado pasado, la Rivacup, en las categorías Principiantes, Amateurs y Femenina, respectivamente.


Durante una jornada espléndida, a puro sol, una gran cantidad de jóvenes, mendocinos y de otras provincias, coparon el Skate Park Rivadavia, para tratar de impresionar con sus malabarismos sobre ruedas a un calificado jurado.

La Rivacup fue avalado por la AASK (Asociación Argentina de Skate) y la recientemente creada Federación de Skate Argentino, y organizado por la municipalidad de Rivadavia, a través de sus áreas de Juventud y Deportes.

Los jóvenes participaron divididos en las categorías Principiantes, Avanzados y Amateurs, tanto masculino como femenino, y fueron calificados por un jurado compuesto por Juan Ignacio Cruz (Jujuy), Juan Ibáñez (Mendoza) y José Lentini (Rivadavia- Mendoza).

Los skaters debieron mostrar sus habilidades y maniobras deportivas durante un tiempo límite de entre dos y tres minutos.

Cabe acotar que el skate es un deporte que forma parte de los Juegos Olímpicos, lo cual le dio a la Rivacup una relevancia a nivel regional y nacional.

El encuentro deportivo concluyó por la tarde con una clínica a cargo del  destacado instructor de Skate tandilense (radicado en Jujuy)  Juan Ignacio Cruz.

Clasificaciones

Categoría principiantes

1- Tomas Ozán (Mendoza)
2- Benjamín Martínez (San Martín)
3- Germán Blanco (Junín)

Categoría Amateurs

1- Agustín Araguna (Rivadavia)
2- Juan Manuel Pereira (Chacras- Mendoza)
3- Javon Goodman (Chacras- Mendoza)
4- Ramiro González (Rivadavia-Mendoza)

Categoría Femenina

1- Susana Squartini  (San Martín-Mendoza)
2- Carla Villalba (Rivadavia-Mendoza)
3- Abril Guerra (Chacras- Mendoza)

Fotos: gentileza Prensa y Difusión Municipalidad de Rivadavia
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Haciendo historia en la Patagonia

El 6 y 7 de abril, en San Martín de Los Andes, Mendoza Corre asistirá a un hecho histórico del trail running nacional ya que cubrirá las 100 millas de la Patagonia Run (PR), distancia emblemática del ultramaratonismo de montaña que por primera vez se correrá en nuestro país en modo non stop y con semiautosuficiencia.

163,2K será la distancia exacta que deberán recorrer los trail runners que se le animen a un circuito dibujado por el Parque Nacional Lanín, que cuenta con un desnivel positivo de 8.156 metros, resultado de tener que trepar los cerros Chapelco (1998 msnm), Colorado (1780 msnm), Centinela (1.500 msnm) y Quilanlahue (1.650 msnm).
Pero eso no será lo único atrayente de la competencia emblema de San Martín de Los Andes: los valientes atletas que se le animen se maravillarán con el lago Lácar, con la melancolía otoñal de las hojas doradas de los árboles patagónicos, con el perfume que emana de la flora durante la alborada sureña, con la música del agua de los arroyos, con el cantar de la fauna autóctona y, obvio, con la calidez de los lugareños.

En Patagonia Run, las hojas otoñales inspiran a los trail runners…

Toda la comunidad “trailera” argentina añoraba que de una vez por todas en su país se desarrollaran unas 100 millas con el sistema de semiautosuficiencia y con una buena organización, por lo que se espera que asistan a la PR no sólo un gran número de corredores sino lo mejor que tiene la disciplina en el país, junto a destacados deportistas de otras partes del mundo.

Mendoza Corre no puede estar ausente de este hito de la historia del trail running argentino, por lo que lo cubrirá como lo hace siempre: desde la óptica de un corredor, para poder transmitir lo que siente un atleta cuando participa de una competencia tan bella como demandante, que lleva al físico a explorar el terreno escabroso de los límites.

Los atletas deben afrontar violentos desniveles.

Detalles de una competencia maravilllosa

Las 100 millas largarán el viernes 6 a las 12 del mediodía desde la costa del lago Lácar, en la ciudad de San Martín de Los Andes, y concluirá, para los últimos atletas, 36 horas después en la ya emblemática esquina del Dublin South Pub, el lugar donde la mayoría de los trail runners se congregan a contar las anécdotas de sus carreras.
Aparte de las 100 millas, hay otras propuestas que largan desde las afueras de San Martín de Los Andes, más precisamente desde la alameda del Regimiento de Montaña 4: 100K, a las 21 horas del 6 de abril y, ya el 7 de abril, los 70K, a las 3:00, los 42 K, a las 8:30, los 21K, a las 10, y los 10K, a las 11:30. Todas estas distancias también terminarán en la esquina del Dublin South Pub.
PR es, sin lugar a dudas, el ultra trail más importante y convocante del país, que el año pasado atrajo, entre todas las distancias que propuso, a más de 2.200 trail runners del país y del mundo.
Para conocer el detalle de cada una de las carreras, incluidos sus perfiles y mapas hacé click acá.

La belleza del Parque Nacional Lanín es inconmensurable…

Proyección internacional
La competencia ideada por TMX y NQN Eventos, además, es la única ultramaratón del país y Sudamérica que pertenece al Ultra Trail World Tour (UTWT), el circuito mundial en el que figuran las 23 carreras por montaña de larga distancia (superiores a los 100K) más prestigiosas de los cinco continentes del globo.
PR también otorga puntos de la International Trail Running Association(ITRA), al estar en el calendario del ente que regula las carreras de montaña del mundo: 6 puntos a los que concluyan las 100 Millas; 5 a los de 100K; 4 a los de 70K, 2 a los de 42K y 1 a los de 21K (10K no da puntaje). También es clasificatoria para la ultra de montaña emblemática Western States: los que concluyan las 100 millas estarán en condiciones de participar de su sorteo, al igual que los que hagan lo propio en los 100K, pero en menos de 20 horas.

Los bosques patagónicos ofrecen una belleza salvaje.

Expo Ultra Trail
Esta carrera es un fenómeno deportivo, económico y social para San Martín de Los Andes ya que durante la semana previa a la carrera se inunda de turistas si se tiene en cuenta que a los más de 2.000 atletas participantes se les suman sus acompañantes (amigos y/o familiares).
Semejante flujo de personas amerita que se desarrollen una serie de actividades conexas, como por ejemplo este año se realizará, entre el 4 y el 6 de abril, la primera Expo Ultra Trail Patagonia Run. Sus organizadores prometen que allí los corredores “podrán encontrar las últimas novedades en productos de trail run de las principales marcas del mercado”, como Weis, Altra Running Argentina, Compressport Argentina, Optitech, Schnell, Salming, La Sportiva, Pura, NoAf o Gu.
La Expo se desarrollará en el Pórtico Eventos, sito en avenida San Martín 555. Estará abierta al público el miércoles 4 de abril, de 17 a 22 horas, y el jueves 5 y viernes 6, de 10 a 22 horas.

La Patagonia Run es una ultramaratón muy demandante.

Aclaración
En la Argentina ya existe, desde hace años, una carrera de 100 millas que es La Misión, pero tiene características muy especiales que la diferencian de un trail non stop tradicional: es de autosuficiencia y otorga un plazo de 72 horas para terminarla, sin horarios de corte en el medio, por lo que los participantes pueden transitarla con relativa tranquilidad.
En cambio PR es una carrera propiamente dicha ya que el plazo máximo para recorrer las 100 millas es de 36 horas con estrictos horarios de corte (7 en total) que si los participantes no cumplen son descalificados. Además ofrece puestos de abastecimiento cada 10K, aproximadamente (por eso es de semiautosuficiencia).

En el otoño patagónico hace mucho frío, circunstancia con la que deben lidiar los atletas.

Fotos: gentileza TMX
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Tierra del sol, del buen vino ¡y del trail!

Poco a poco las carreras de montaña con proyección nacional e internacional se van imponiendo en Mendoza, no sólo de la mano de organizadores locales, sino, fundamentalmente, de empresas de fuera de la provincia.

Prueba de ello es cómo nuestras montañas son protagonistas de prestigiosas competencias como Indomit, El Origen, Kumen Aconcagua, Running Trip o K21 Cañón del Atuel, que convocan año a año a cientos de trail runners nacionales y extranjeros.
Esto es una buena noticia para la economía mendocina ya que en el llamado “turismo deportivo” hay una  veta muy buena para generar ingresos genuinos, tal como lo hacen otras provincias como Neuquén o San Juan.
Ante este fenómeno, Mendoza Corre presenta un pantallazo general de las carreras de trail con proyección nacional e internacional que se desarrollan en nuestras montañas.

El sol, los viñedos y la montaña, marcas distintivas del trail mendocino.


Volando alto
La Kumen Aconcagua, desde este año, adquirió un vuelo importante cuando sus creadores locales de MKM Eventos decidieron hacer una alianza estratégica con TMX, la empresa organizadora de la principal ultramaratón del país, Patagonia Run.
La Kumen, que tiene al Aconcagua como testigo, y que se realiza en el parque provincial del mismo nombre, es una propuesta tan difícil como atractiva para los amantes del trail running: su distancia principal, los 70K, ofrece un desnivel de 2.000 metros positivos, partiendo desde Penitentes (2.300 msnm) para llegar, en su punto más alto, a Plaza Francia (4.300 msnm).
En cada una de las dos ediciones ya realizadas, la Kumen convocó a cerca de 200 atletas, si se tienen en cuenta, además de los 70K, las otras dos distancias que propone (38K y 15K). Tanto en  2017 como en este año, la mayoría de los participantes no fueron mendocinos: o bien concurrieron de otras provincias del país (la mayoría) o del extranjero (latinoamericanos y de otros continentes).

En la Kumen Aconcagua los corredores llegan a Plaza Francia.

La Kumen tiene todo para ser una carrera ícono del trail running mundial, por su escenario natural inigualable, con el Aconcagua como principal imán, y porque ofrece lo que un ultramaratonista de montaña de ley desea: belleza condimentada con dificultades que van desde un desnivel importante hasta una gran altura sobre el nivel del mar, pasando por terrenos altamente técnicos.
La clave del éxito final de esta competencia es seguir trabajando en la senda de la seriedad, como hasta ahora, y en establecer políticas adecuadas de promoción, de las cuales no deberían estar exentos los organismos estatales del deporte y del turismo, tanto de la Provincia como de las comunas.
Si querés estar al tanto de las novedades de la Kumen Aconcagua (que se lleva a cabo en febrero de cada año) podés hacerlo a través de su web (click acá para acceder).

Por los paisajes que ofrece, la Kumen Aconcagua tiene mucho futuro.

Espíritu indomable, y vitivinícola
Otra propuesta muy atractiva, que ya está prácticamente consolidada, es la Indomit Mendoza, que este año (18 y 19 de mayo) va por su tercera edición, con su amplia oferta de distancias: 100K, 80K, 50K, 35K, 21K y 12K.
La carrera de TMX este año usará como escenario el Valle de Uco, más precisamente el Manzano Histórico de Tunuyán, luego de que las dos primeras ediciones tuvieran a Potrerillos como epicentro.
Potrerillos o Valle de Uco, lo cierto es que Indomitse quedará en Mendoza, según lo afirmó la voz cantante de TMX, Mariano Álvarez. Es que, según el empresario deportivo, “Mendoza ofrece una conjunción ideal para los amantes del trail: viñedos y montañas”.

Este año, la Indomit Mendoza se realizará en el Valle de Uco.

El dato no es menor si tenemos en cuenta que Indomites una marca consolidada en otras partes del mundo como Brasil, por lo que es muy auspicioso para el turismo deportivo mendocino que se radique en nuestra provincia.
Álvarez destacó que año a año ha ido aumentando el número de inscriptos en la Indomit Mendoza, con mayoría de participantes nacionales (no mendocinos) pero con importante número de extranjeros, “principalmente brasileros que están fascinados con la montaña y el vino mendocinos”.
Si querés estar al tanto de las novedades de la Indomit Mendoza podés hacerlo a través de su web (click acá para acceder). Aprovechamos para contarte que el 26 de marzo se cierra un período de inscripciones con precios promocionales, por lo que si estás interesado apurate, sino después te va a salir más caro anotarte.

La Indomit Mendoza, haga donde se haga, es una carrera muy demandante.

“El Origen” mendocino
Otro dato auspicioso para el turismo deportivo mendocino es que este año TMX se haya fijado en Mendoza para la séptima edición de El Origen, el trail por etapas que, hasta el 2017, se desarrolló en diferentes escenarios de la Patagonia.
Si bien, según señaló Álvarez, El Origenes una “carrera viajera”, porque puede recorrer diferentes puntos del país, no deja de ser importante que este año, entre el 1 y el 3 de este mes, se realizara en nuestra provincia, a lo largo de tres etapas repartidas entre el parque Aconcagua y Portillo (Chile).
Habrá que ver si el año que viene sigue en nuestras tierras, para lo cual deberemos estar atentos a las novedades que se publiquen en la web de El Origen (hacer click acá para acceder).

Este año, El Origen se realizó en Mendoza.

Entre senderos y sociales
Otra opción para nuestra provincia, que viene de organizadores nacionales, es la Running Trip, la carrera itinerante que recorre diferentes puntos del país y que desde este año tendrá una etapa en Potrerillos (las otras son Pinamar, Los Molles y Miramar).

El 31 de marzo habrá dos propuestas, 21K y 10K, donde se conjugarán trail running y agradables momentos donde no faltarán música, charlas de la especialidad y hasta una carrera integradora para que la solidaridad no esté ausente (4K para chicos discapacitados que serán acompañados por atletas elite).

El creador de este circuito es el fotógrafo Diego Winitzky (especializado en coberturas de trails del país y del mundo) y el organizador local es el ultramaratonista de montaña Sebastián Fuenzalida.

Fuenzalida afirmó que “Running Trip vino a Mendoza para quedarse” y detalló que, a esta altura, para la primera edición, ya hay cerca de 400 inscriptos, de los cuales el 50% son locales y el resto de otras partes de Argentina y de países como Chile, Paraguay, Uruguay y Colombia.

El epicentro de la competencia es el Complejo Pueblo del Río, sito en Ruta Nacional 7 (kilómetro 1108).

Más detalles de esta propuesta los podés tener en la web de Running Trip haciendo click acá.

Los senderos de Potrerillos serán los protagonistas de la Running Trip.


Las propuestas locales

Al hablar de carreras de trail de alcance nacional no debemos olvidarnos de las propuestas que desde hace años ofrece Esfuerzo Deportivo, de Marcelo Gallo
El empresario sanrafaelino organiza en su departamento, los septiembre de cada año, el K21 Cañón del Atuel, uno de los capítulos más bellos de la K21 Series, el calendario de medias maratones que se reparte por todo el país y constituye la previa del K42 de Villa La Angostura, la maratón de montaña más importante de Argentina.
Esfuerzo Deportivo también organiza, desde hace 12 años, una de las carreras de montaña señeras de Mendoza: la Optitech Trail Running, que se realiza en el mes de marzo (la última edición fue el domingo pasado y haciendo click acá podés leer nuestra crónica).
Gallo también es responsable de otras carreras de la K21 Series, como la de Potrero de los Funes (5 de mayo) o la de San Juan (8 de julio), como así también de numerosas carreras de calle de Mendoza, como la Eco de los Andes.

Para recabar información sobre las competencias de Esfuerzo Deportivopodés visitar su web haciendo click acá.

El majestuoso Cañón del Atuel es un escenario ideal para el K21 de San Rafael.

Fotos: Facebook, gentileza TMX, Running Trip y Esfuerzo Deportivo
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El “Avión” sobrevoló el Valle Grande

Cristian Mohamed se impuso en la 12° edición de la Optitech Trail Running 2018, que se desarrolló el domingo pasado desde las 10 de la mañana en el bello Valle Grande.

El “Avión” precisó de una hora 37 minutos y 25 segundos para recorrer el circuito de 21K que recorre todas las virtudes de uno de los accidentes geográficos más hermosos de Mendoza.
El podio masculino lo completaron el malargüino Ezequiel Becerra (1:37:34), del Team Becerra, y el también sanrafaelino Facundo Sebastián Moyano (1:37:55).
Mientras tanto, en Damas, las tres primeras fueron la alvearense de Tranco LargoMagalí Cabituna (2:11:52), Lorena Granero (2:13:48) y Catalina Gallo (2:14:36).

Cristian Mohamed se impuso nuevamente en la Optitech Trail Running.


El circuito tuvo la largada y llegada en el coqueto complejo de El Puente Lounge y recorrió lugares icónicos del uno de los lugares más lindos del Sur mendocino, como el cañón del Atuel, los túneles de los caminos del lugar, la corona de la represa del Valle Grande o los miradores De Los Cóndores y Submarino.
Los trail runners debieron sortear exigentes desniveles ya que partieron de los 800 msnm y llegaron, en el punto más alto de la carrera, a los 1.200 msnm. Los atletas además debieron circular por senderos muy técnicos.
Si querés conocer el detalle de las clasificaciones hacé click acá.

Entre todas las distancias (aparte de los 21K hubo propuestas de 10K, 6K y la tradicional Kids), participaron más de 300 atletas.

La carrera ofrece exigentes desniveles y senderos muy técnicos.

Las promocionales

En los 10K, los tres primeros Caballeros fueron Juan Fernández (0:34:21), Sergio Becerra (0:39:40) y Cristian Rodríguez (0:39:43). En Damas las más veloces fueron Elina Altamiranda (0:52:55), Noemí Mena (0:53:15) y Virginia Martínez (0:54:57).
En cuanto a los 6K, el podio masculino fue copado por Denis Álvarez, Guillermo Zozaya y Juan Campos; mientras que al podio femenino lo ocuparon Paula Pastor, Ticiana Capovilla y Sofía Lucero.

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Los “locos bajitos” tuvieron su carrera.

Fotos: gentileza Recuerdo Deportivo
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Half montañés e histórico

Pasó ayer la sexta edición del Half Triathlon de Los Andes y dejó dos hechos históricos: por primera vez los ganadores fueron mendocinos, Damián Rodríguez Olaiz (Caballeros) y María del Valle Arenas (Damas). Además, fue la excusa para que se realizara una versión off road, modalidad que tiene mucho futuro en el marco inigualable que ofrece Potrerillos.

La jornada fue muy linda para la práctica del triatlón ya que hubo una atmósfera fresca, aún a pesar del sol radiante, y, promediando la competencia principal (1900 metros de natación, 90K de ciclismo y 21K de pedestrismo), un fuerte viento puso un condimento especial para que los atletas sacaran a relucir todo su esfuerzo.

Los paisajes que ofrece el Half de Los Andes son impagables… Foto: Facebook, gentileza Anabel Molina.

El circuito
La Asociación Mendocina de Windsurf fue nuevamente el escenario de la carrera de Media Distancia típica del Oeste argentino.
Desde su muelle partieron los triatletas para hacer los 1900 metros de natación, en un circuito de 950 metros que debieron recorrer dos veces.
Luego debieron salir raudamente para hacer en las rutas del perilago los 90K de bici (en 10 giros de 9K) y los 21K de pedestrismo (en tres vueltas de 7K).
El circuito es muy exigente ya que la parte del nado está marcada por las transparentes pero frías aguas del embalse de Potrerillos. Asimismo, tanto en el tramo de pedaleo como de trote, los desniveles exigen mucho.
A todo este combo de dificultades, en esta edición hubo que agregarle un “adicional” más: las fuertes ráfagas de viento que se hicieron presentes al promediar la competencia.
Nunca dejaremos de remarcar el marco natural espectacular que ofrece el Half de Los Andes, caracterizado por el ocre de los cerros de la zona y el azul profundo de las aguas del lago de Potrerillos.

Los desniveles del circuito de bici son muy exigentes.

El desarrollo de la carrera
La carrera comenzó pasadas las 8 y media de la mañana, cuando los primeros rayos de sol del inminente otoño iluminaron el embalse Potrerillos, fiel metáfora del esfuerzo y de la imaginación de los mendocinos.
En los Caballeros, la punta fue muy cambiante ya que Gonzalo Aguilera fue el primero en salir del agua con una considerable ventaja sobre sus compañeros. Sin embargo, en el segmento de ciclismo Mauricio Beinat tomó el liderazgo y lo mantuvo hasta la segunda vuelta de trote, donde Damián Rodríguez impuso un ritmo imparable para cruzar la meta en 4 horas 39 minutos y 35 segundos.

El podio lo completaron el mendocino Mariano Mendez Casariego (4:53:55), el bonaerense (mendocino por adopción) Ernesto Haurie (4:55:34), el puntano Raúl Aberastain (4:59:17) y el también local Emmanuel Burmaz (5:00:29).
En Damas, la tunuyanina María del Valle Arenasse consagró también como la primera mendocina en ganar la prueba al clavar el cronómetro en 5 horas, 59 minutos y 45 segundos. Segunda fue Erica Valentini, quien con gran esfuerzo y tenacidad cruzó la línea de meta.
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Podio masculino de la Half de Los Andes.

La voz de los ganadores
Al cruzar la meta, Damián Rodríguez, con mucha humildad pero gran satisfacción, declaró que la carrera “fue muy linda. Es la segunda vez que participo: el año pasado salí cuarto y hoy tuve la suerte de ganarla”.
El mendocino remarcó que la carrera tiene un entorno natural “espectacular”, que su organización es “muy buena”, pero que es “muy exigente”.
En este último aspecto señaló que la parte de la natación “fue tranquila, pero la bici tuvo mucho repecho (desnivel), lo cual nos exigió bastante. Ya en la parte del trote hubo mucho viento. Por eso el último tramo nos exigió bastante”.
Ya al referirse al desarrollo de la carrera, describió que “con Mauri Beinat veníamos palo y palo. En la tercera vuelta (de trote) él tuvo un problema físico y se quedó, por lo que los últimos tres kilómetros los pude hacer relajado”.
Finalmente, Damián adelantó que la edición 2019 no se la pierde y dejó un mensaje a los atletas de nuestra provincia: “tenemos que apoyar al triatlón mendocino. Esta carrera tiene una muy buena organización y todos los triatletas locales deberían correrla”.
Por otro lado, la ganadora en Damas, María del Valle Arenas, destacó que “sólo vine a cruzar la meta”, muy satisfecha con el resultado por ser su primera experiencia en Media Distancia.

El ganador de la Half, Damián Rodríguez, festejó con su familia.

La promocional
Antes que los competidores de la Half comenzaran a salir del agua, dio inicio la prueba más multitudinaria, donde los competidores completaron un tercio del circuito: nadaron 950 metros, pedalearon 30K y trotaron 7K.
Acá la victoria se la llevó el cordobés Alberto Perassi (1:26:17), escoltado a tan sólo 30 segundos por el mendocino Nicolás Maimone. Tercero resultó el sanrafaelino Diego Castro (1:30:14), quien definió en un apretado sprint con Federico Fioqueta (1:30:27). Quinto terminó el mendocino Walter Sobrero (1:32:10).
Con su tonada cordobesa, Perassi señaló, luego de cruzar la meta victorioso, que “la carrera fue muy linda, con un entorno increíble. El agua transparente, espectacular… El circuito fue muy lindo con subidas y bajadas bastantes técnicas y duras. La parte de pedestrismo fue más plana y veloz. Contento de venir a Mendoza”.
En Damas, hubo mucha emoción en la definición de la prueba, ya que el segmento de trote fue el determinante. Lucina Jacomy pudo quedarse con el primer puesto. La sanrafaelina, luego de una exigente temporada, cruzó la meta en una hora 46 minutos y 24 segundos. Segunda fue su compañera de entrenamiento Ana Laura Lambertucci, a sólo 20 segundos, y tercera la juvenil Maite Aguilar, quien había liderado la competencia hasta promediar el trote.

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Lucina Jacomy.

Embajador del Half de Los Andes
Alberto Perassi se mostró proclive a ser embajador del Half de Los Andes.
Es que el cordobés trabaja en Italia, durante la temporada primavera-verano, como guardavidas e instructor de natación y triatlón.
En este sentido, señaló que varios de sus alumnos italianos estarían tentados en venir a Mendoza el año que viene a probar suerte en Potrerillos.

Las frías aguas del embalse de Potrerillos fueron implacables con los atletas.

La Off Road

Finalmente, se disputó por primera vez el triatlón Off Road, que consistió en nadar 400 metros, pedalear 15K, en un muy exigente circuito de MTB, y finalizar con 4K de trailrunning.
El ganador fue el experimentado sanrafaelino Matías Pérez (1:11:41), que está haciendo la puesta a punto para disputar el próximo domingo el XTerra en San Juan, donde buscará nuevamente la clasificación al Mundial.
Segundo fue Federico Santoni (1:13:35) y tercero Sebastián Pérez (1:20:45), hermano de Matías, ambos ganadores del tradicional Pentatuel. Completaron el top five Nicolás Romero (1:22:48) y Mariano Vázquez (1:24:21).

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Podio de la Off Road.
“El año que viene volveré”
Matías Pérez declaró, tras pasar el arco de llegada, que “la carrera fue muy linda; muy pesada la parte de la bici, con mucho zanjón seco. Muy contento porque por fin hay un Aquaterra en Mendoza. Hay que darle un empujón para que siga adelante. El año que viene volveré”.

“Nos pedían mucho la off road”
Por su parte, al referirse a la off road, el presidente de la Asociación Mendocina de Triatlón, Luciano Cichitti, destacó que “es una prueba que nos pedían mucho. Por eso nos animamos a hacer la primera experiencia de la mano de Federico Santoni, quien marcó el circuito y, al mismo tiempo, fue participante de la carrera. Todos los corredores se fueron muy satisfechos y con nuevos desafíos para futuras ediciones”.
Mendoza Corre estima que esta modalidad tiene un gran futuro ya que Potrerillos ofrece un marco inigualable para su práctica. Sólo falta un mayor apoyo de los atletas locales (para que de sus primeros pasos) y una fuerte y buena política de difusión en el país y el resto del mundo (al menos en los países limítrofes).

Mucho vértigo tuvo el tramo de bici.

Historia viva
Al terminar la prueba, el histórico Mario Delpodio dejó un concepto que debe ser ejemplo para los atletas más jóvenes: el de la pasión por la vida.
“Para mí el tria es una pasión”, señaló orgulloso el septuagenario deportista, que, al mismo tiempo, acotó que correrá “hasta que pueda” o, para ser más explícito, “hasta que la muerte nos separe”.
Mario es una institución del triatlón mendocino que, entre otros méritos, tiene el de haber participado en todas las ediciones del Triatlón Vendimia y del Half de Los Andes.
Si vamos hablar de los históricos del deporte del nado, pedaleo y trote, también nos referiremos a Pablo Ojeda, uno de los pioneros de la disciplina en Mendoza.
Pablo tiene el mérito de ser uno de los organizadores de los dos primeros triatlones de Mendoza, allá por los lejanos años ’80.
“En aquella época veíamos El Deporte y el Hombre, el programa de TV de Pancho Ibañez. Vimos llegar a Julie Moss (a la meta del Iron Man de Hawai 1982), en esa final caótica, gateando…”, rememoró Pablo para explicar que así se inspiraron en organizar los primeros triatlones de Mendoza.
“El primero lo hicimos en la represa Escayola y el segundo, como no la conseguimos, lo hicimos en Regatas. Desde ahí en adelante siguió el triatlón en Mendoza”, recordó nostálgico Pablo, quien fue de los primeros triatletas locales ya que participó en esas dos ediciones.

Pablo Ojeda, historia viva del triatlón mendocino.

Agradecimientos
Desde la Asociación Mendocina de Triatlón, agradecieron el “invalorable” aporte de la Asociación Mendocina de Guardavidas, “que con un grupo de 20 personas brindaron la seguridad en el agua”, de “la subsecretaría de Deportes de la Provincia y de la dirección de Deportes de la comuna de Luján (en la persona de su director Mariano Barrera)”.
La gratitud también se extendió a la Asociación Mendocina de Windsurf  “por brindarnos el predio para organizar la prueba” y a los padres de la Escuela de Triatlón Farias-Delpodio “por su colaboración desinteresada y comprometida”.

Por último, destacaron “el sonido impecable de Diego Odorico, el cronometraje de TyR (Tiempos y Resultados), a cargo de Diego Urabayen y la logística, del Club de Eventos”.

Parte del equipo que hizo posible una nueva edición del Half de Los Andes.

Textos: Claudio Pereyra Moos
Producción: Mariana Vazquez (Prensa Asociación Mendocina de Triatlón)
Fotos: Facebook, gentileza Ángulo Deportivo
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Café con trote

Diego Guzmán (*), nutricionista de Mendoza Corre, nos hablará hoy de la utilidad que puede llegar a tener la cafeína para los runners.


Por eso nos explica qué es y en qué casos, cómo y en qué dosis debe consumirla un atleta ya que su uso excesivo puede ser adverso para la salud.

La cafeína puede ser una gran aliada para un ultramaratonista que está muchas horas corriendo. 

¿Qué es la cafeína?

Diego nos explica que “la cafeína es una sustancia natural que está presente en vegetales, semillas, hojas o frutos de más de 63 especies” que “si se la aísla en su estado puro es una sustancia de color blanco muy amargo”.

La cafeína, detalla nuestro nutricionista, “es la sustancia psicoactiva y estimulante más consumida” que la podemos ingerir a través de “alimentos naturales como infusiones de té, mate o café o bien a través de bebidas colas o energizantes”.

La cafeína es una sustancia psicoactiva y estimulante natural muy consumida por los trail runners.

¿Cómo actúa en el corredor?

Guzmán nos detalla que “una vez que un corredor consume cafeína, ésta se difunde a todos los tejidos del organismo. Suele llegar a un pico máximo de acción y concentración en sangre a los 30 o 60 minutos, teniendo un efecto de cuatro horas aproximadamente”.

Una vez que esto último sucede tiene diferentes efectos en el cuerpo: a los runners el que más nos interesa es el aumento del rendimiento deportivo, el cual, como dijimos, tiene relación con el sistema nervioso central, disminuyendo la sensación de esfuerzo y fatiga. Otro efecto potencial para el corredor es que influye en la contractibilidad muscular”.

¿En qué deportistas es beneficiosa?

Para Diego, la cafeína es “netamente positiva” en los corredores que realizan salidas con más de 60 minutos de duración, como así también en competencias “de altísima intensidad y no más de una hora”.

Nuestro nutricionista también advirtió que la cafeína “no es adecuada en los deportes con predominio de fuerza” ya que en estos casos “no hay estudios o investigaciones que respalden su uso”.

La cefeína es muy positiva para los que tienen jornadas de trote muy largas.

Alimentos que la contienen

– Café expreso: 100 a 150 mg en 200 ml.
– Café instantáneo: 50 a 100 mg en 200 ml.
– Saquito de café: 20 a 40 mg en 200 ml.
– Té en hebras: 50 a 60 mg en 200 ml.
– Mate en saquito yerbeado: 20 a 30 mg en 200 ml.
– Mate cebado: 70 a 80 mg en 200 ml.
– Cacao amargo: 20 mg en 4 cucharadas chicas.
– Bebidas energizantes y lata de gaseosa: 50 mg aproximadamente.
– Otros: leche con cacao, barras de chocolate, remedios, etc.

Es muy estimulante para un runner consumir un rico café antes de una competencia.

¿Cómo consumirla?

Diego nos explica la forma de calcular la cantidad de cafeína que se puede consumir en un día de una competencia larga o entrenamiento fuerte.

“Hay que consumir -dice el nutricionista- de 2 a 3 mg por kg de peso corporal. O sea que si el corredor pesa 66 kg, la cuenta es igual a 198 mg (3 mg x 66 kg). Para tener una idea, algunos sobres de gel de 40 gr tienen de 50 a 70 mg de cafeína, por lo que en un día (en caso de una ultramaratón) el máximo de geles es de cuatro. Por lo tanto se sugiere alternarlos a lo largo de la competencia con geles sin cafeína”.

Guzmán destaca que “una buena manera de tomar cafeína es alternar en los entrenamientos ya que su consumo permanente genera tolerancia, por lo que cada vez necesitaremos más cantidad para generar el mismo efecto (efecto rebote)”.

Asimismo, Diego también sugiere, al inicio de la carrera, “tomarse un café sin azúcar” y, al final, “un buen café con miel”. También es bueno “llevarse unos granos de café en el bolsillo para cuando llevamos más de 6 horas de trote y tenemos que mejorar la atención”.

Por último deja una recomendación importante: “nunca dejar de ser consciente del límite de consumo teniendo en cuenta la dosis por kilogramo que señalamos”.

Tips de café

– La cafeína sirve para la recuperación de glucógeno post entrenamiento o carrera.
– Es bueno consumirla junto con hidratos de carbono (azúcares) en la “ventana” (periodo corto de tiempo post entrenamiento crucial para recuperar reservas de glucógeno o “combustible” del cuerpo).
– Se puede consumir en licuados de banana con leche de coco y café, en cafés con leche fría y pasas de uva, en chocolates con alto porcentaje de cacao, con licuados de frutas.
– La cafeína es buena para retrasar la fatiga por esfuerzo, durante entrenamientos o carreras de larga duración.
– Una teoría sugiere que su consumo con geles deportivos en la primera etapa de una carrera de larga duración mejora la utilización de ácidos grasos como fuente de energía. Así ayuda a conservar el glucógeno (energía) y retrasa la aparición de la fatiga por esfuerzo.
– Se puede asociar a la pérdida de vitamina C, por lo que deberíamos tener en cuenta la forma de recuperarla a través del consumo de alimentos que la contengan (hacé click acá para leer la nota que publicamos al respecto).
– La cafeína aumenta la frecuencia cardíaca y genera exceso de excitación, lo cual puede influir en el descanso. Por eso se sugiere consumirla el día de la carrera, pero no el día anterior o la semana de descarga y sobrecarga.
– Importante: el consumo de cafeína debería ser monitoreado por un médico y regulado según las necesidades deportivas y la salud del deportista. Por ejemplo: su uso desmedido puede ser muy perjudicial para un hipertenso. Por eso un profesional debería ser consultado inmediatamente cuando se presenten efectos adversos como patologías gástricas, hipertensión arterial o problemas cardíacos.

Como todo, por más útil que sea para un ultramaratonista, el consumo de cafeína debe ser moderado.

(*) Diego Sebastián Guzmán
     Nutricionista MP 925
     Corredor ultramaratonista.
     Responsable y socio fundador del grupo de salud y running NutriFe Salud.
     Nutricionista Instituto Austral.
     Nutricionista responsable del programa de obesidad Instituto Médico Rodríguez Saa.
     Parte del equipo del programa de obesidad de Institución Cable a Tierra.
     Nutricionista Fundación Rehabilitarte (Lavalle).
     Nutricionista Fundación Algarrobo (Lavalle).

Diego Guzmán, el nutricionista de Mendoza Corre.


Nota: Las imágenes que ilustran esta nota es en honor a los valientes que corrieron en las montañas mendocinas la ultramaratón El Origen.
Fotos: Facebook, gentileza TMX (Fotógrafo Diego Costantini)
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¡A los saltos en el Este!

Mañana cerca de dos centenares de skaters de Mendoza y el país confluirán en el Rivapark, el skatepark de Rivadavia, para participar de la segunda Rivacup.


El evento, auspiciado las áreas de Deportes y Juventud de la municipalidad, comenzará a las 12 de la mañana, e irá acompañada por una copada jornada que incluirá una clínica, a cargo de un destacado instructor de esta disciplina olímpica.

El Rivapark será escenario de una competencia nacional.
La Rivacup, que tendrá inscripción gratuita, se puede realizar porque la comuna del Este dispone de un escenario adecuado a las medidas de pistas internacionales para competencias.
La copa tendrá tres categorías (Iniciante, Amateur, y Femenina). Los skaters deberán hacer rondas (baterías) de dos a tres minutos de tres competidores (cuatro como máximo), que deberán usar toda la pista, con la mayor parte de los obstáculos que ésta dispone.
Luego, los deportistas serán calificados por tres jueces con experiencia con un puntaje estandarizado a nivel internacional con 1 a 10. Para la calificación, cada juez mira a un competidor y juzga velocidad, dificultad de los trucos, uso de la pista, prolijidad y estilo.

La jornada será a puro vértigo.
La competencia está avalada no sólo por la municipalidad de Rivadavia sino también por la AASK (Asociación Argentina de Skate) y la recientemente creada Federación de Skate Argentino, ya que este deporte está formando parte de los Juegos Olímpicos, lo cual le da gran importancia a la competencia a nivel regional y nacional.
Se espera contar con la presencia de casi 200 participantes de Mendoza, San Juan, San Luis, Córdoba y de Buenos Aires.
Por la tarde se realizará una clínica a cargo de un destacado instructor de skate.
Al Rivapark confluyen todas las semanas skaters de toda la provincia.

Fotos: gentileza Prensa y Difusión Municipalidad de Rivadavia
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